マーガリン、メーカーの不断の努力によりバターよりトランス脂肪酸が少なくなっていた

水玉　サカナ @mizutamasakana
@petro_vich このグラフだと、バターの半分になっているとは読めないのですが。

元いんど @hajimeindo
@mizutamasakana @petro_vich 画像からは読み取れないですよね。これがわかりやすいです。
https://www.miyoshi-yushi.co.jp/food/transfattyacid/

musuka @musukamusuka1
@hajimeindo @mizutamasakana @petro_vich おお、ほんとだ
https://pbs.twimg.com/media/Ev8lmbsVcAESVFO.jpg

uirou @02ddowobb20
食べてはいけない　みたいな本流行ったもんな～
この話が全然広まってないのは可哀想だ…

オフィス カノン @magdalena_miho
ほう。
これが事実ならかなり認識が変わるね。
だけどやっぱりバターの方が美味しいとおもうんだけど、どうだろう？
私が偶然、美味しいバターを食べまくってるからなのかな。

Pyropia tenera🇯🇵🇺🇲We will see you soon. @qeemacurry1
こういう企業努力は本当に素晴らしい。
味と香りでバターを選ぶけど。

クソブタ△ @kusobuta_ns
料理にはバター、パンにはマーガリンでしたした🤗🙌
かつてパン職人だった頃、マーガリンは食べるプラスチック云々を信じてたけど
「マーガリンの方が塗りやすいべぇ」
って先輩から言われて、塗りやすさに勝てないと思って平気で食べてました。
間違いじゃなかった！！

反ゲビタコ @antigebitaco
ネオソフトとかだと230gくらい取らないと、トランス脂肪酸の1日の摂取許容量にいかないからあまり考えなくていい。
植物性脂の不飽和脂肪酸は多く取らないに越したことはないけども。
規制を作る理由になるのでネガキャンは良くない。むしろ企業は努力してる。

やらかど＠やらか堂 @yarakado
そもそも日本人の摂取量程度ならあまり関係ない話なんだよなあ＞トランス脂肪酸
マーガリンは食べるプラスティック！　とか言ってたアホな栄養士もいたような。